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西平縣職業教育中心開設有機電技術應用、計算機應用、學前教育、現代農藝技術、汽車運用與維修、旅游與酒店管理、電子電器應用與維修、服裝設計與工藝、電子商務、烹飪等9個專業，其中電子電器和服裝專業為省級特色專業。學生主要集中在機電技術應用、計算機應用和電子商務專業，三類專業學生數量約占在校生總數的60%。從年齡結構看，學生主要16—19歲，約占學生總數的96%。男生分布在汽車、電子電器、烹飪等專業，女生分布在幼師、計算機等專業。學校狠抓內涵建設，學生對學校專業建設、教學質量均非常滿意，學生鞏固率2015年保持92%，2016年保持92.8%，2017年保持95.7%，汽車、烹飪、計算機、電子商務等專業的鞏固率更是達到94.9%。
西平縣職業教育中心環境
西平縣職業教育中心擁有一支結構合理、力量雄厚、高素質的教師隊伍。生師比為12.06%，教師學歷全部達標，全部為本科及以上學歷，專任教師碩士以上學歷比例達3%，專任教師高級職稱教師比31.51%，專任專業課教師占專任教師的比例達到48.23%，專任專業課教師“雙師型”比例達到43%，兼職教師占專業教師比例達10.7%，均具有技師以上職業資格或中級技術職稱，其中23%以上具有高級技師職業資格或高級技術職稱，教師素質各項指標比例均已達標。與上一年度相比，本年度教師學歷全部達標。
